Diversen

Inspirerende lezing 'De eetbare siertuin' door Marie José Meertens op 19 februari in Vlaardingen

Aangezien ik al wat ‘aanrommel’ met groente
en fruit in mijn siertuin wilde ik graag naar deze
lezing. Via een korte geschiedenis aan de hand
van voorbeelden van diverse soorten moes- en
siertuinen door de eeuwen heen concludeerde
Marie José dat de originele Engelse cottagetuin
van tijdens de industriële revolutie de eerste eet-
bare siertuin was. De arbeiders van het platteland
verhuisden naar de stad en betrokken daar een
klein huisje met dito lapje grond, waar zij hun eigen groenten teelden, later aangevuld met wat bloemen. In Engeland is deze originele cottagetuin weer in opkomst.

De basis van een goede eetbare siertuin is een vruchtbare bodem, samengesteld uit
goede natuurlijke compost en een weelderig bodemleven. Vol passie vertelde Marie
José over zelf composteren. (Misschien een onderwerp voor nog een lezing?) Haar
ideaal is te streven naar een beheersbare biodiversiteit in de tuin.


Na de pauze kregen we allerlei ideeën voor het inrichten van je eetbare siertuin. Dit
kan bijvoorbeeld op kleur, op gewascombinatie of één soort gewas maar dan in aller-
lei kleuren, denk aan sla en koolsoorten. In plaats van gewone bomen en heesters
zou je kunnen kiezen voor fruitbomen, groot, klein, gewoon of geleid, aangelegd als
haag of als solitair. Dit alles kan dan weer gecombineerd worden met kruiden en vaste
planten.

Ook qua vorm zijn er veel mogelijkheden zoals hangend, in goten, spiralen, bakken, zakken, potten, vierkante meter bak, enz. enz. En al deze verschillende ideeën wer-
den ook nog eens aangevuld met allerlei heerlijke recepten, het water liep me in de
mond, ik wilde eigenlijk niets liever dan direct aan de slag gaan.

Marie-José wilde ons deze avond vooral inspireren, nou wat mij betreft is dat prima gelukt......... dank hiervoor!

Nicolè van Winden

meer
Marie José aan het begin van haar lezing (foto's Margaret Strijbosch)
19
May
De schrik van de straat
19
May
Nieuwlicht